한국교통대 음성군어린이급식관리지원센터,

관내 어린이급식소 부모 대상, 현장 참관 프로그램 진행

   국립 한국교통대학교(총장 박준훈) 음성군어린이급식관리지원센터가 관내 회원 어린이급식소 부모를 대상으로 ‘2018년 부모 현장 참관 프로그램’을 실시하였다.

   ‘부모 현장 참관 프로그램’은 부모에게 어린이집에서 제공하는 어린이 급식 수준을 직접 관찰할 수 있는 기회를 부여하고, 어린이급식관리지원센터의 역할 및 필요성 홍보와 부모의 어린이 급식에 대한 신뢰 형성을 위해 기획되었다.

   본 프로그램은 어린이급식관리지원센터 소개를 시작으로 부모가 참관한 가운데 어린이 채소 섭취 권장 및 당류 섭취 줄이기 영양교육, 어린이 급식소 위생·영양관리 지도 및 조리원 교육순으로 진행하였으며, 어린이 적정 배식량 및 가정에서 지켜야할 식중독 예방 교육과 함께 부모가 직접 아이들 배식지도에 참여하게 하여 가정연계 식습관 지도가 이루어 질 수 있도록 진행하였다.

   교육에 참여한 관내 어린이 급식소의 한 부모는 “어린이 눈높이에 맞는 교구로 아이들이 이해하기 쉽고 재미있게 전달 해 주셔서 좋았고, 급식 배식 시 연령별에 맞는 적정 양을 제공 할 수 있도록 교육 해주셔서 큰 도움이 되었다.”라고 전했으며, 유광원 음성군어린이급식관리지원센터장은 “학부모 참관 프로그램을 통해 어린이집과 부모간의 신뢰 형성은 물론, 센터와 부모간의 연계성도 높아지는 계기가 되었으면 한다. 매년 센터에서는 부모가 알아야 할 영양·위생 주제의 집합교육이 계획되어 있으니 부모님들의 많은 참여를 바란다.”고 말했다.

[자료문의] ☎ 043-873-0250 음성군어린이급식관리지원센터 담당자 이송희