[음성군어린이급식관리지원센터, 음성지역 취학아동 올바른 식습관 특별교육 실시]

국립한국교통대학교(총장 박준훈) 음성군어린이급식관리지원센터는 음성지역 아동센터 및 아동복지시설 16개소, 453명을 대상으로 ‘건강하게 당당하게 섭취해요!’ 특별교육을 진행했다고 9일 밝혔다.

이번 교육은 취학아동(만6~11세) 대상으로 독자적인 식생활 관리 능력 함양과 안전한 식생활 실천을 위해 추진되었으며 실험 및 요리활동 키트를 활용한 체험 중심 식생활 교육으로 구성하여 어린이가 적극적으로 참여할 수 있도록 하였다.

교육은 올바른 식습관 형성과 가공식품 안전하고 건강하게 섭취하기를 주제로 탄수화물(당)과 식품첨가물에 대해 자세히 알아보고 천연당이 함유된 건강간식 만들기 요리활동과 식육가공식품 속 첨가된 발색제 추출 실험으로 진행되었다.

또한, 어린이들의 지속적인 실천과 교육 효과 증대를 위해 연계 활동지를 추가 지원할 예정이며, 교육 후에는 수혜 어린이 대상 설문조사를 진행하여 차기 교육에 반영할 계획이다.

한국교통대 유광원 음성군어린이급식관리지원센터장은 “취학아동 어린이의 올바른 식습관 형성에 도움이 되었길 바란다.”며, “앞으로도 취학아동을 위한 다양한 프로그램 지원을 지속적으로 이어가겠다.”고 말했다.