[LINC 3.0사업단, 충주시 연계 ‘바이오산업 재직자 대상 식품안전관리인증기준(HACCP) 교육과정 ' 운영]


국립한국교통대학교(총장 직무대리 정기만) LINC 3.0사업단은 충주캠퍼스 SPACE-K AI 교육장에서 충주시와 협력하여 충주권역 바이오산업 분야 산업체 재직자를 대상으로 ‘식품안전관리인증기준(HACCP)의 현황 및 사례 중심의 인증 준비절차’에 관한 교육을 10월 21일 실시했다고 밝혔다.

이번 재직자 교육은 식품과 관련된 바이오기업의 필수 기준인 ‘HACCP 인증’을 주제로 ㈜더슬로우메이드 김광일 소장을 초빙하여 진행하였으며, 교육의 주요 내용은 ▲ HACCP 인증의 선행요건, ▲ 안전관리인증기준 관리계획, ▲ 식품 및 축산물 안전관리인증기준, ▲ HACCP 인증의 필요성 및 도입효과, ▲ HACCP 인증(심사절차, 업종별 평가기준, 작업장 세부평가기준)실무 등으로 기업의 수요를 기반으로 한 맞춤형 교육방식으로 진행되었다.

충주시 바이오산업과 하정숙 과장은 “산업체와 교육 참여자들의 의견을 반영해 앞으로도 충주권역 바이오산업 분야의 기업 경쟁력 강화에 도움이 될 수 있는 교육과정들을 촘촘히 설계하여 재직자의 역량을 강화하고 산학연이 상생·발전하는 협력 체계 구축을 위해 노력하겠다.”고 말했다.

한국교통대학교 구강본 LINC3.0 사업단장은 “충주시와 연계하여 진행된 이번 교육은 LINC 3.0 사업의 산업체 재직자 교육이 나아갈 방향에 대한 중요한 이정표가 되었다고 생각되며, 사전에 바이오 분야 산업체 재직자의 수요조사를 바탕으로 교육과정을 설계하여 진행된 교육이기 때문에 교육의 효과뿐만 아니라 산학연 공유·협업 체계를 강화하는데 중요한 밑거름이 되었다.”며, “지속적으로 충주시와 연계하여 지역산업 중점 육성 분야에서 재직자의 역량을 강화하여 동반성장 및 산학연 공유·협업을 활성화하는 활동을 적극적으로 추진하겠다.”고 밝혔다.