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교육과정 정보

**교육과정 상세**
과정종류, 과정명, 신청기간, 강의기간, 강의요일, 강의시간, 수강료, 담당강사, 정원, 총 수업일수, 강의실, 교육대상, 강의계획서, 교육목표, 강의특징(으)로 나뉘어 안내합니다.
과정종류	일반교육과정	과정명	꽃차소믈리에접수중
신청기간	2026-02-09 09:00:00 ~ 2026-02-24 18:00:00	교육기간	2026-03-03 ~ 2026-06-19
강의요일	14:00~17:00 (화요일)
수강료	240,000원	담당강사	김형기
정원/신청인원	15명/1명	총 수업주수	12주
강의실	추후 공지	교육대상	지역주민, 대학생
강의계획서	30. 꽃차 소믈리에.pdf
교육목표	1. 야생화와 식용꽃을 제다하는 한방꽃차 전문가를 양성 합니다. 2. 꽃차에 대한 이론과 실습 및 효능을 폭넓게 배웁니다. 3. 꽃차, 뿌리차, 열매차, 가지차, 잎차 등 재배부터 다듬기, 제다법, 꽃다례등을 습득합니다.
강의특징	1. 재배한 야생화와 식용꽃을 재료로 사용, 한방꽃차 작가(한방꽃차소믈리에) 및 한방 꽃차 제다전문가를 양성합니다. 2. 한방차, 꽃차, 뿌리차, 열매차, 잎차 등의 재배부터 다듬기, 제다법, 꽃다례, 레시피 개발 등을 습득 및 연구합니다. 3. 한방꽃차 작품을 창의적으로 만들면서, 매주 재료가 되는 식물에 대한 기초와 심화를 연구합니다. 4. 한방꽃차 이론, 실습 및 효능, 재배, 차철학, 티테이블세팅, 식품법, 식물학적 이해 등 한방꽃차에 폭넓게 배우고 함께 연구합니다. ※ 재료비 등 13만5천원 별도